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Agropecuaria
Máquina procesadora de cabezas de camarón. Por Verona Hernández
PROCESADORAS Invertirá el estado 200 mdp en infraestructura pesquera
Califícala
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Adelantan que apoyarán el procesamiento de cabezas de camarón y de pescado el cual se destinará a la industria de los alimentos balanceados 7, Agosto 2012 Por Verona Hernández
Culiacán, Sin.- Alrededor de 200 millones de  pesos se invertirá este año en equipamiento, repoblación y dragado para el sector pesquero, informó Juan Guerra Ochoa, secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca del Estado, al presentar el equipo para el procesamiento de cabezas de camarón y pescado en los campos pesqueros.

En la explanada de Palacio de Gobierno, donde mostraron los nuevos motores marinos que se darán esta temporada camaronera a los hombres de mar, el titular de la SAGyP precisó que con sólo esta nueva maquinaria que procesará harina de camarón y pescado se dará destino a lo que hoy se maneja como desperdicio con los descabeces.

“Paradójicamente, en Sinaloa  cuando se descabeza el camarón todo eso se tira, incluso todo eso va al mar a contaminar; a los esqueletos de pescado no se les da ningún uso”.

“…la idea es arrancar aquí con la Subsecretaría de Pesca un programa que además va a generar mucho empleo por que esta maquinita le puede dar, salvo lo que nos diga el ingeniero, chamba a unas 10 personas; la idea es arrancar en este año con una meta de unas 50 maquinas”, indicó.

Guerra Ochoa manifestó que, además de los equipos marinos, se dotará con el apoyo federal a través del Fofaes y con participación de los mismos pescadores de mejor infraestructura que permita detonar la actividad pesquera en el estado y mejorar la producción tanto en ribera como en aguas continentales.

YRM
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