Y quienes no salen librados de padecer el fuerte incremento en uno de los productos de la canasta básica, son los restauranteros, así lo confirmó el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Los Mochis, Oscar Carreón Arrearán. 

"Lo estábamos comprando a alrededor de los 27 pesos y ahorita andamos arriba de los 40 pesos, eso nos está afectando nuestros gastos en el costo de nuestros productos; es una etapa difícil ahorita par ala industria de los restauranteros, eso nos tiene ahorita concentrados en buscar las mezclas en los menús para evitar que nos golpeé mas fuerte aún este incremento en los precios”. 

Sin embargo, los precios en los platillos que están elaborados a base del huevo se mantienen, ya que es importante mantener la presencia de comensales, principalmente en esta fecha vacacional, que es la temporada más difícil de los restauranteros.

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