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Agropecuaria
Reunión de funcionarios de Economía con tortilleros. Por Ofelia Félix
PROYECTO En noviembre construirán planta de harina de maíz en Ahome
Califícala
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Se invertirán 90 millones de pesos y procesará 33 mil toneladas de maíz, generará competencia porque permitirá a tortilleros producir el producto con nixtamal a menores costos; paralizado el incremento a la tortilla 13, Julio 2013 Por Ofelia Félix
Los Mochis, Sin.- Con una inversión de 90 millones de pesos en noviembre arrancará en el municipio de Ahome la construcción de una planta de harina de maíz, son 97 tortilleros los que con recursos propios participan en este proyecto, aportarán el 20 por ciento de los costos, mientras que el 80 por ciento le corresponderá al Gobierno Federal, señaló Sergio Arturo Inzunza Camacho, director de la empresa Productores Agrícolas e Industriales del Maíz de Sinaloa.

“90 millones de pesos es la inversión, incluyendo la planta de gas que es nec5saria también porque nosotros tenemos que ser competitivos en ese sentido procurando siempre tener costos de operación muy abajo, se va a ubicar enfrente de Santa Eduwiges, para el lado de Ahome”, dijo.

Comentó que el principal objetivo de esta planta que se creará en un terreno de alrededor de 4 hectáreas y media es colaborar con el Gobierno Federal y Estatal en el problema de comercialización del maíz y para ello, se les brindará las facilidades para que establezcan esta industria y así lo reiteró el delegado de la Secretaría de Economía en el Estado, Jaime Sánchez Duarte.

 “Quieren desarrollar una planta para procesar 33 mil toneladas de maíz, hacerlo nixtamal, ofrecer un producto con calidad y se asume producirá una tortilla con mejor sabor, nuestro deber es apoyar estas iniciativas, facilitarles las cosas, bueno, va a generar competencia”, dijo.

Indicó que con esta planta se permitirá que los mercados sean más eficientes y aclaró que con un solo proyecto no se puede controlar el incremento a la tortilla, pero al producir a menores costos ayudará a estabilizar la oferta porque se tendrá la opción de producirla con nixtamal y precisó que no hay en puerta un posible aumento al producto básico.

Sánchez Duarte manifestó que también se creará una dispersora de crédito para reducir el costo del crédito, tener un buen esquema de aseguramiento y garantizar una comercialización más sana.

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